안녕하세요 지나가던 마술사 입니다. 케첩은 전 세계적으로 사랑받는 식품 중 하나로, 다양한 요리에 풍미를 더하는 데 자주 사용됩니다. 주로 토마토를 주원료로 하여 만들어지는 케첩은 단순한 소스가 아니라 여러 가지 건강 효능을 지니고 있습니다. 이 글에서는 케첩의 주요 효능설명하겠습니다. 첫번쨰 효능 . 항산화 작용 및 심혈관 건강 보호 케첩의 주원료인 토마토에는 라이코펜(lycopene)이라는 강력한 항산화 물질이 풍부하게 들어 있습니다. 라이코펜은 체내에서 활성산소를 중화시켜 세포 손상을 방지하고, 노화를 지연시키는 역할을 합니다. 특히 심혈관 건강에 중요한 역할을 하는데, 연구에 따르면 라이코펜은 LDL(저밀도 지단백) 콜레스테롤의 산화를 억제하여 동맥경화증의 위험을 줄이고, 심장 질환의 예방에 도움..